高血压三大危险因素。一是盐过多，二是大量的饮酒，三是超重肥胖，这三个主要的危险因素都是跟饮食有关系的，所以要控制体重就要控制摄入量，并且要防治高血压，要限制你盐的摄入。酒的问题，国家的酒文化比较盛行，尤其是南方人群，酒的摄入量大，少量的饮酒跟不饮酒高血压的患病率是差不多的，但是一天 2 两以上的白酒的话高血压的患病率明显增加，所以高血压病人不提倡饮酒，最好不喝酒，一定要喝的话，比如多少年都喝酒的人，要减少饮酒量，每天的白酒不能超过一两，喝葡萄酒 2 两以内、啤酒半斤以内还是可以的，尽量不喝，要喝的话少量，千万不要每天半斤，对健康没有好处。高血压患者在饮食方面有没有要求？高血压患者一般来说是盐的问题。离世界卫生组织要求差别太大了世界卫生组织要求每人每天 5 克盐，国家南方大概是 10 克左右，南方实际上有的达到 20 克，增加了很多。所以今的高血压主题跟盐就有关系了，就是让大家把盐控制的尽可能少吃。第二个，饮食上还要注意，减少脂肪的摄入，尤其是肥肉或者油脂的摄入量这个要减少，适当增加一些蔬菜、水果、瘦肉、鱼、蛋这些东西，油炸食品尽量少吃。